Hühnerkorb

jeden Tag

 

Täglich wechselnde Mittagsmenüs

 

Neugebauer's klassisches Backhendl

- die Spezialität des Hauses!

Unsere Hendl stammen ausschließlich

von Kärntner Bauernhöfen der Firma Wech Geflügel.

Werden mit Bio Eiern aus der Gemeinde Hüttenberg und Brösel von der 

Bäckerei Puckl paniert.

1/2 BACKHUHN mit Petersilkartoffeln

1/4 BACKHUHN mit Petersilkartoffeln

1/2 BRATHUHN mit Bratkartoffeln

Altbewährtes beim Neugebauer

Suppen

kräftige Rindsuppe im Suppenteller mit

Frittaten

Leberknödel

Schlickkrapferl

dreierlei Einlage

Knoblauchcremesuppe mit Croutons

Salate

VERSCHIEDENE SALATE nach Saison

Bunte SALATSCHÜSSEL mit zweierlei gebackenen HENDLSTREIFEN

Tomate / Mozzarella / Basilikum Pesto

Hauptspeisen

GEMISCHTER GRILLTELLER

mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites

HAUSPLATTE (für 2 Personen)

Das Beste vom Grill und aus der Pfanne mit 

Gemüse, Speckbohnen, Pommes frites und Reis

HAUSPLATTE (für 3 Personen)

HAUSGEMACHTE KÄRNTNER KASNUDELN

mit brauner Butter, Schnittlauch

und gemischtem Salat

KLASSISCHES WIENER SCHNITZEL 

vom Landschwein 

mit Reis und Salat

CORDON BLEU vom SCHWEIN

mit Reis und Salat

Gedünsteter ZWIEBELROSTBRATEN vom Jungrind

mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

FORELLE aus der Region,

gebraten mit Knoblauch und Kräutern,

dazu Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Für unsere kleinen Gäste

(Wir bitten um Verständnis, dass diese Gerichte 

ausschließlich für Kinder sind!)

Kinderwiener mit Pommes frites

Max und Moritz Pommes frites 

Natürlich gehen wir auch auf jeden Wunsch ihrer Kinder ein !